Tag: காரம்

வணக்கம்,  தீபாவளி வந்தாச்சு, பருவ மழையும் வந்தாச்சு... அப்படியே மழை பெய்யறப்போ, மொறு மொறுன்னு கொஞ்சம் காரமா பக்கோடாவும், டீயும் குடிச்சா.. எப்படி இருக்கும்...? இதோ செய்திடலாமே, ரொம்ப ஈஸியா.... தேவையான பொருட்கள்:அரிசி மாவு- 1 படிபொட்டுகடலை மாவு -1 படிஇஞ்சி -கையளவுபச்சைமிளகாய் - 15பூண்டு -2 கட்டிசின்ன வெங்காயம் -1/4 கிலோஉப்பு -தேவைக்கேற்பகறிவேப்பிலை -1 கட்டு செய்முறை:Step 1:  இஞ்சி,பூண்டு, பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை, சின்ன வெங்காயம் இதை எல்லார்தையும், நல்லா தட்டி எடுத்துக்கோங்க. மிக்சியில் அரைச்சுடாதீங்க.. டேஸ்டே போயிரும்.. தட்டி எடுத்தால்தான் சுவையும் மணமும் கூடும்.step 2: அரிசி மாவு, பொட்டுகடலை மாவு, தட்டி வச்சது, உப்பு எல்லார்த்தையும் போட்டு நல்லா கலக்குங்க. கொஞ்சம் கொஞ்சமா தண்ணீர் தெளிச...